Kıyma (750 gram) malzemelerle(1 baş soğan, 2 diş sarımsak, 100 gram pirinç, tuz, kimyon, karabiber, pul biber vs..) yoğrulup yuvarlak köfteler haline getirilir. Tepsiyle 15 dakika fırına verilir. Köfteler tuz ve az sıvı miktarda sıvı yağ katılmış kaynar suya atılıp pişirilir. Daha sonra sudan alınan köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis yapılır.
Kahramanmaraş iline özgü, sarımsaklı yenilen yuvarlak bulgur köftesi.
Takalak,
Kıyma (750 gram) malzemelerle(1 baş soğan, 2 diş sarımsak, 100 gram pirinç, tuz, kimyon, karabiber, pul biber vs..) yoğrulup yuvarlak köfteler haline getirilir. Tepsiyle 15 dakika fırına verilir. Köfteler tuz ve az sıvı miktarda sıvı yağ katılmış kaynar suya atılıp pişirilir. Daha sonra sudan alınan köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis yapılır.
Kıyma (750 gram) malzemelerle(1 baş soğan, 2 diş sarımsak, 100 gram pirinç, tuz, kimyon, karabiber, pul biber vs..) yoğrulup yuvarlak köfteler haline getirilir. Tepsiyle 15 dakika fırına verilir. Köfteler tuz ve az sıvı miktarda sıvı yağ katılmış kaynar suya atılıp pişirilir. Daha sonra sudan alınan köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis yapılır.
Popüler Yayınlar
-
Ken, Karastel, Ayeser (Maçka), Beypınarı, Çatmaobası - Çakırgöl (Maçka). Çevlik, Çiçakli, Derinoba, Düzköy, (Haçka Obası). Erik...
-
Aare, Bernese alplerinde bulunan aar buzulundan doğan nehir İsviçre ' nin en uzun nehridir.Nehrin İsviçre' deki adı da doğduğu buzu...
-
Mren, Mren Kilisesi, Mren Katedrali, Müren Kilisesi. Kars'ın Digor ilçesinde bulunur. Digor bölgesinde bulunan VII. yüzyıla ait...
-
Ekele, Oburlar, Çok yiyenler. Pisboğazlar. "Çok yiyenler, Oburlar" anlamında eski sözcük . Çok yiyenler, oburlar, pisboğazl...
-
Arek, Areka Areka Palmiyesi, Arek Palmiyesi Seylan Kaşusu, Betel Cevizi, Betel Palmiyesi. Kaşu Arekası. Areca ...
-
Aşur, Aşşur, Dövme, Hatay yöresine özgü, buğday ve etle yapılan bir yemek, Malzemeler: • 0.5 kg. aşurluk et (incik eti) • 0,5 kg. dö...
-
Arap çölü (Aldahna, Nefud ve diğer çöller) Judean çölü-İsrail Negev çölü-İsrail Zin/Sin çölü-Sina yarımadası Maranjab-İran Shingala bingala...
-
Ümit Burnu, Afrika'nın güney ucundaki burnun adı . Güney Afrika, Cape Yarımadası'nın güneyindeki uç noktası Ümit Burnu dur. Cape...
-
Eğe, Kaburga, Kosta, Costae (K aburgalar) Osmanlıca, dıh. Kaburga kemiği, Gögüs kafesini oluşturan eğri kemiklerden her biri. Latin...
-
Badya, (Rumca). Ağzı geniş yayvan büyük su kabı , Ağzı geniş, yayvan kap. Ağzı yayvan toprak kap için dağar adı kullanılır. Büyük ba...