Lahana Guliya,
Lahanalar önce ayıklanıp bol su ile yıkanır. Saplarıyla birlikte büyük parçalara ayrılarak bol tuzlu suda, bir kazanda haşlanır. Pileki ya da bir tepsinin dibi yağlanır ve üzerine bayatlamış mısır ekmek artıkları dökülür. Lahananın haşlama suyuyla mısır ekmekleri ıslatılır. Üzerlerine lahana yaprakları serildikten sonra üzerine kızdırılmış yağ gezdirilip saçayğın üzerinde hafif odun ateşinde pişirilir.
Kara Lahana Çorbası,
Kara Lahana Yığması,
Lahana Dolması,
Lahana Diblesi,
Harhaşi(haşlama) - Dudeyi(karalahana sapı),
Lahana Ezme-Vurma,
Popüler Yayınlar
-
Korunga, Üçgül, Tirfil, (Rumca). Tırfıl, Tirfil, ( Fr. trèfle des prés, trèfle rouge, trèih violet ). Kelebekotu, Yabani yonca, Kel...
-
Kuka, Yelkenli bir savaş gemisi, Osmanlı donanmasında kullanılmış yelkenli bir savaş gemisi. Çektiri türünden büyük bir savaş gem...
-
Aare, Bernese alplerinde bulunan aar buzulundan doğan nehir İsviçre ' nin en uzun nehridir.Nehrin İsviçre' deki adı da doğduğu buzu...
-
Ac, Tarfa, Ilgın ağacı, (Alm. Tamariske, Fr. Mirage ). Tamarix tetrandra ( Latince ). Tamarix Callical. Katır Çiçeği Tamariske ...
-
Firak, (Arapça فراق ). Ayrılık. Ayrılmak. Hicran. Ayrılış. Ayrılık acısı. Eskiden hasret, fürkat, firkat, Sevgiliden ayrılma. Öl...
-
Şamı - Tatlıca Şelaleri, Hasandere şelalesi, Deli kızın şelalesi,
-
Biksi, Bixi, BKC, Mikhail Kalaşnikov , (1919-2013). Tam adı, Mihail Timofeyeviç Kalaşnikov, 1919'da Altay Kray'daki Ku...
-
Rea, Bir cins devekuşu. Amerikan devekuşu, (Rhea Americana). Rea-Amerikan devekuşu, Kasauri, Emu-Avustralya devekuşu, Kivi ve d...
-
UK, Büyük Krallık ( United Kingdom-UK ), İngiltere, İskoçya, Galler ve Kuzey İrlanda'yı içine alan ülkelerin oluşturduğu krallık. ...
-
Salat, Hz. Muhammed (Sallallahü Aleyhi Vessellem),